Rabu, 23 Februari 2011

Restaurant Seafood D'cost

Ingin mencari masakan seafood tapi harganya murah harga bintang lima, restaurant D'cost adalah tempatnya D' Cost adalah sebuah restaurant spesialisasi Seafood dengan motto "Mutu" & "Harga". Anda dapat membandingkan persamaan antara belanja dan masak sendiri dirumah dengan segala kerepotannya dan pengeluaran makan di D' Cost akan lebih murah.

Untuk itu, tinggalkan segera segala kerepotan memasak dirumah dan datanglah segera ke D' Cost karena pengeluaran makan di D' Cost dan rumah sama! banyak ragam yang ditawarkan di d'cost diantaranya

  • Tahu Kipas

  • Terong Bakar 


  • Kepiting Lada Hitam Size Super Jumbo (1 kg)

  • Udang Pancet Saos Padang

  • Udang Pancet Jumbo Saos Singapur

  •    itu adalah berbagai menu yang ditawarkan di d'cost, cobalah menu-menu  lainnya yang pasti bikin  menggoyang lidah, dan harganya juga tidak terlalu mahal dan tempat restaurant ini bukanya dari jam
    Monday - Sunday:
  • Lunch : 11:00 AM - 03:00 PM

  • Dinner : 06:00 PM - 10:00 PM


  • Hema Restaurant

    restaurant yang bernuansa belanda ini terlihat memang bagus dari luarnya sangat unik, pas pertama masuk disambut dengan tulisan "welkom" ketika masuk kedalam suasananya lebih terasa seperti di belanda dan ketika masuk kita disambut dengan waitress nya dengan kostum baju tradisional belanda dan tidak itu juga disekitar dinding ruangan dalam banyak terpasang lukisan tentang belanda.., menunya sangat beragam dan didalam menunya menggunakan bahasa inggris jadi ga usah bingung memilih menunya. 

    Hutspot Met Klapstuk (Rp 35.000) 
    Mashed Potato yang ditutup dengan beef dan disiram sama cream sauce yang yummy banget semuanya terasa enak.

    Belgian Fries (Rp18.000)
    Potato Wedges yang sangat mengeyangkan ditambah dengan pilihan sauce yaitu holland sauce yang rasanya agak manis, untuk sauce ada pilihan lainnya ada yang tuna mayonaise atau bbq sauce.

    Sirloin Steak (Rp 45.000)
    Hampir sama dengan steak kebanyakan dan engga terlalu ada istimewanya, tapi tetep enak ko'
    Dutch Float (Rp.16.000)
    minuman ini rasanya seger, karena ini campuran dari sari apel dan lime (soft drink) yang ditambah vanilla ice cream diatasnya.

    Wisata kuliner samarinda

    Mengunjungi kota Samarinda yang dibelah oleh sungai terbesar di Kalimantan Timur, Mahakam, pastinya akan rugi jika tidak mampir ke tempat wisata kuliner dan mencicipi khas makanan setempat. Sebagai kota yang multipot, terdiri dari beragam suku, membuat kuliner khas Samarinda menjadi beragam.
    Suku dominan yang mendiami Samarinda adalah suku Banjar, Kutai, Bugis, Jawa dan Madura. Berpadunya keragaman suku ini juga mendorong modifikasi cita rasa makanan, misalnya nasi kuning dengan cita rasa Madura yang kuat pada ladanya. Makanan khas ini umumnya tersedia sepanjang hari, kecuali nasi kuning dan lontong yang menjadi makanan khas di pagi hari.
    Berikut adalah beberapa tempat wisata kuliner yang direkomendasikan untuk Anda coba.

    1.    Nasi Kuning

    Nasi kuning hampir dapat ditemui di setiap ruas jalan di Kota Samarinda. Makanan khas yang hanya dijual di pagi hari dilengkapi dengan serundeng kelapa, dan lauk yang dimasak merah atau bumbu bali. Nasi kuning dengan cita rasa Madura dilengkapi dengan suun goreng dan rasa bumbu balinya sedikit mirip  bumbu sate Madura. Nasi kuning yang terkenal terdapat di depan Hotel Senyiur,jalan Diponegoro dan di jalan Suryanata.


    2.    Soto Banjar
    Soto Banjar tidak memakai santan dalam kuahnya. Dilengkapi dengan ayam suwir, perkedel kentang, suun rebus, irisan telur rebus, dan irisan daun seledri. Biasanya soto ini dimakan dengan ketupat. Soto Banjar terkenal terdapat di RM Syari,Jl. Sudirman, dekat Bank Syariah Mandiri Pasar Pagi. Selain itu juga di RM Amado Jl HIdayatullah.
    3.    Ayam Banjar

    Merupakan ayam goreng kering dengan rasa yang khas. Sambel dengan potongan jeruk dan sambel goreng ati menjadi pelengkap makanan ini. Juga dimakan dengan ditemani sayur bening atau sayur santan labu kuning. Ayam Banjar yang direkomendasikan terdapat di RM Makan Banjar Jl. Khabul Hasan di depan kuburan muslimin.
    4.    Sate Banjar
    Sate ini bebas lemak dan kulit. Bumbu kacangnya bercita rasa manis. Sate banjar bisa dimakan dengan ketupat atau nasi dilengkapi potongan timun sebagai lalap. Sate Banjar terkenal terdapat di RM Syari.
    5.    Bubur Ayam Banten
    Bubur ayam ini khas karena menggunakan kuah. Buburnya sendiri sudah gurih, dilengkapi dengan ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang dan seledri, dan emping goreng. Dapat dijumpai di Komp Prefab, Jl Harmonika, di depan Kantor Bapedalda.
    6.    Ikan Bakar Akmal

    Sambal khas rumah makan ini, menjadikan semua makanan yang disajikan terasa lezat.Ikan yang tersedia adalah patin, bandeng, ikan bawal, ikan nila dan lain-lain. Juga tersedia udang dalam ukuran sedang. RM Akmal terdapat di Jl Awang Long, di depan Telkom.
    7.    Seafood

    Terdapat seafood berbagai jenis yang diolah dengan berbagai cara. Salah satu rumah makan yang seafood yang ramai dikunjungi adalah RM Pondok Borneo yang terdapat di Jl Khabul Hasan.Selain itu juga Pondok Harry Crab ang berlokasi di Komp Prefab, dipinggir Jl Pahlawan.
    8.    Gado-Gado Kemuning

    Hanya dijual di pagi hari. Biasanya di atas jam 10 pagi, gado-gado ini sudah habis.Disiram dengan kuah kacang dan dilengkapi dengan potongan tahu, krupuk dan sayuran rebus kangkung dan taoge. Terdapat di Jl Kemuning, di belakang Mal Mesra Indah.
    9.    Bakso Awang Long

    Pada awalnya bakso ini dijual di Jl Awang Long. Setelah terbakar, kemudian pindah di daerah Air Hitam, dekat turunan Jl Pembangunan. Terdapat bakso urat dan bakso daging. Dimakan dengan menggunakan mie kuning basah. Bakso ini bercitarasa Jawa.
    10.    Masakan Khas Kutai

    Rumah makan yang terkenal menyediakan masakan khas Kutai  adalah Pondok Selera, Jl Kadri Oening. Berbagai macam masakah khas seperti rojak singkil, puyu bakar, terong bakar, gangan asam dan banyak lagi.

    Masakan Nusantara

    Masakan nusantara memiliki cita rasa yang khas dan sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Setiap daerah di Indonesia, memiliki masakan khas yang sangat menarik selera. Sehingga, berburu masakan khas sebuah daerah merupakan salah satu agenda yang banyak dilakukan seseorang ketika datang ke daerah tersebut.
    Salah satu kekuatan masakan nusantara adalah dalam hal cita rasa. Ini terkait dengan kebiasaan masyarakat Indonesia yang selalu menggunakan rempah-rempah dan bumbu alami sebagai bagian masakan mereka. Berbeda dengan masakan yang beradal dari luar negeri.
    Masakan dari luar negeri, biasanya banyak mengandalkan bumbu-bumbu yang berpengawet serta bersifat sintetis. Inilah yang menyebabkan masakan nusantara lebih memiliki rasa yang alami dan juga menyehatkan, karena dibuat dari bahan baku yang masih alami.
    Dan seiring perkembangan jaman, kini untuk mendapatkan aneka masakan nusantara bukanlah hal yang sulit. Sebab, kini banyak didapatkan gerai makanan yang menyediakan berbagai masakan daerah. Sehingga kita tidak perlu datang ke sebuah daerah untuk menikmati makanan khas daerah tersebut.
    Dalam waktu tertentu, hidangan masakan nusantara pun dianggap sebagai sajian istimewa dalam keluarga. Waktu yang dianggap istimewa oleh masyarakat Indonesia biasanya adalah ketika hari raya Idul fitri dan idul adha serta pada perayaan hari raya Natal oleh umat Kristen. Mereka merayakan hari istimewa tersebut dengan menyantap hidangan yang mereka anggap istimewa pula.

    Selasa, 22 Februari 2011

    Seafood

    seafood.., bagi yang suka dengan kudapan ini pasti menggiurkan tapi bagi yang alergi pasti menjauhi dan suatu yang mengerikan bagi mereka. tempat-tempat makan yang menyediakan seafood sekarang sudah tersebar, dimana pun pasti ada.. dari harga kaki lima sampai harga bintang lima sudah dapat ditemukan, cita rasa seafood memang terasa nikmat  banyak tempat-tempat makan mengolah dengan berbagai resep dan menu yang berbeda.., variasi menu ini akan menjagokan untuk usaha rumah makannya, agar para pengunjung mempunyai tempat favorit masing-masing. contohnya cumi-cumi, rasa cumi yang nikmat dan gurih yang terdapat pada cum-cumi menjadi alasan utama para penggemarnya menjadikan menu ini menjadi menu favorit diantara menu seafood lainnya
    Salah satu penyebab gurihnya cumi-cumi adalah karena kandungan protein yang cukup tinggi dari hewan ini mencapai 17,9 gram/ 100 gram cumi segar. Yang menjadi ciri khas pada hewan ini adalah senjata tinta sebagai zat pelindung diri dari serangan musuh. Bagi Anda para penggemar masakan cumi, tak perlu merasa khawatir dengan kehadiran zat ini, sebab tak akan menimbulkan bahaya bila dikonsumsi.

    Resep Soto Ayam

    resep soto ayam
    Bahan:
    1. ½ ekor ayam, potong-potong
    2. 1500 cc air
    3. 1 cm jahe, memarkan
    4. 6 siung bawang putih, haluskan
    5. 2 batang serai, memarkan
    6. 5 lembar daun jeruk purut
    7. ½ sendok teh lada bubuk
    8. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
    9. 1 sendok teh garam
    10. 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
    11. Minyak goreng secukupnya Pelengkap:
    1. 150 gram soun, seduh
    2. 250 gram kripik kentang
    3. 2 butir telur rebus
    4. 1 batang seladri, iris halus
    5. Bawang goreng secukupnya
    6. 100 gram taoge
    7. 2 buah jeruk nipis, potong- potong
    Cara Membuat Resep Masakan Soto Ayam Bening:
    1. Rebus ayam hingga empuk, angkat.
    2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan serai, jahe, lada, daun jeruk, lada, kaldu ayam, penyedap rasa. Masukkan kedalam air rebusan ayam. MAsak hingga mendidih. Angkat.
    3. Tata dimangkuk soun, taoge, telur rebus, ayam, tuang kuah ayam. Taburkan bawang goreng, daun seladri, kripik kentang, beri perasan jeruk nipis.
    4. Hidangkan.
    Untuk 5 porsi.

    Makanan Sehat yang Diperlukan Tubuh Setiap Hari

    Makanan sehat yang diperlukan tubuh tentu tidak sedikit jumlahnya. Jika MDers cenderung memilih daging daripada sayuran, ternyata nutrisi yang baik untuk kesehatan lebih banyak terkandung dalam sayuran dan tumbuhan lain. Jadi, apa saja makanan yang perlu dikonsumsi setiap hari agar mendapatkan manfaat lebih banyak, sekaligus menjadikan tubuh lebih sehat? Mari kita kaji satu persatu.

    Tomat

    Buah ini dipercaya mampu melawan kanker, menjaga kesehatan jantung serta meningkatkan kekebalan tubuh.  Makanan sehat yang diperlukan tubuh berwarna merah ini mengandung banyak likopen yang kaya antioksidan. Likopen dapat mengurangi resiko penyakit kandung kemih, paru-paru, kanker prostat, kanker kulit serta kanker lambung, serta menurunkan resiko penumpukan plak di pembuluh darah. Mengkonsumsi tomat yang sudah diproses seperti tomato salsa, sama besar manfaatnya dengan mengkonsumsi tomat mentah, karena likopen mudah diserap oleh tubuh. Tapi jika MDers memilih buah lain, sebaiknya mengonsumsi anggur merah, semangka, jambu batu, dan pepaya.

    Yoghurt

    MDers mungkin masih teringat minuman frozen yoghurt yang menyegarkan. Ya, yoghurt memang bukan termasuk makanan sehat yang diperlukan tubuh setiap hari, tetapi menjadi salah satu minuman “wajib” yang perlu MDers konsumsi. Tak hanya menguatkan tulang serta meningkatkan kekebalan tubuh, fermentasi dari susu segar menjadi susu asam ini banyak mengandung probiotik --bakteri baik yang tumbuh subur di dalamnya. Probiotik inilah yang bertugas mengusir patogen (bakteri jahat) di permukaan usus, meningkatkan kekebalan tubuh, dan melindungi tubuh dari serangan kanker. Untuk kecukupan nutrisi, yoghurt sebaiknya dikonsumsi satu botol per hari. Namun pastikan yoghurt yang MDers minum benar-benar mengandung probiotik dengan membaca labelnya terlebih dahulu. Selain itu, jika MDers memerlukan minuman selingan, kefir dan yoghurt kedelai bisa dikonsumsi sebagai penggantinya.

    Kedelai Hitam

    Sayuran ini berguna untuk pertumbuhan otot, merangsang kerja otak sereta menjaga kesehatan jantung. Sebenarnya semua jenis kedelai baik untuk kesehatan jantung, namun tidak ada yang dapat meningkatkan daya ingat secanggih kedelai hitam. Penyebabnya adalah kandungan antosianin yang terdapat pada kedelai hitam. Seperti yang MDers ketahui, antosianin merupakan senyawa antioksidan yang telah terbukti mampu memperbaiki fungsi otak. Sehingga jika MDers memerlukan makanan pengganti, lentil, ginjal, fava, kacang kapri, dan kacang serendeng bisa jadi alternatif makanan sehat yang diperlukan tubuh ini.

    Makanan Sehat Hidup Sehat

    Ada beberapa cara diet yang akan mengurangi berat badan jika anda mengikuti cara yang tepat seperti yang dirancang. tapi tidak berarti semua makanan yang cocok menjadi diet adalah makanan sehat, tetapi tidak berarti Anda harus mengubah pola makanan agar sesuai dengan aturan-aturan dari diet.

    Daripada khawatir tentang mengikuti cara diet, lebih baik berpikir tentang gaya hidup yang sehat sebagai gantinya. Mulailah dengan belajar memilih makanan yang baik untuk Anda.

    Semakin dekat siklus makanan itu diambil dari alam, maka makanan itu semakin baik untuk Anda. Buah-buahan segar yang besar dan sayuran memiliki banyak vitamin dan mineral, rebus mereka untuk mempertahankan nilai gizi yang paling dan berhati-hati dengan saus, mereka mungkin tinggi di kalori dan lemak yang tidak baik bagi Anda.

    Buah apel baik bagi tubuh, namun apel yang dijadikan pie benar-benar tidak baik untuk tubuh. Hidangkan seafood dua atau tiga kali seminggu. Ikan dan daging ayam akan lebih sehat di hidangkan dalam bentuk dipanggang daripada di goreng

    biasakan minum air, susu dan 100% buah-buahan dan jus sebagai minuman utama dan batasi minuman softdrink yang manis. Jika anda bosan dengan air mineral, coba tambahkan beberapa helai lemon untuk menambahkan sentuhan rasa.

    Jangan lupa untuk makan berbagai jenis makanan untuk mendapatkan seluruh vitamin dan mineral Anda harus sehat.