Resturant Bandar Jakarta

pengen mencoba makan seafood dengan harga murah.. coba di bandar jakarta, tempatnya bagus dengan view pemandangan laut dan angin laut yang menambah kenyaman ketika makan disini. makan seafood disini sangat puas banget karena harganya yang murah dan pilihannya banyak, di bandar jakarta banyak kelebihannya diataranya adalah: kita bisa mendapatkan discount 50% dihari senin, di restaurant bandar jakarta sangat digemari oleh siapapun karena tempatnya yang nyaman, dan dikelilingi dengan laut. ada yg lebih enaknya,sebelum kita kesana kita bisa prepare keuangan kita dengan mengecek apa2 aja yang akan dimakan diwebsitenya.. setelah kita pilih2 dan di websitenya akan menampilkan harganya yang kita pilih, so.. pasti seru kan! coba deh jalan2 dan menikmati kuliner di bandar jakarta

kuah ramen yang beragam

Sudah banyak diketahui masyarakat luas bahwa Ramen adalah makanan rakyat Jepang sejak jaman dahulu kala. Namun berbagai macam jenis kuah yang digunakan pun memiliki racikan dan resep yang berbeda-beda. Racikan kuahnya terdiri dari bumbu, lauk, dan jenis kaldu yang dimasukkan ke dalam kuah ramen. Rakyat Jepang biasa menggunakan bahan makanan yang mereka sukai dan terasa familiar dengan lidah masing-masing. Kali ini, akan mengetahui lebih banyak mengenai kuah ramen, kaldu, bumbu serta bahan utamanya agar bisa dicoba sendiri di rumah.

Kuah kaldu yang bisa digunakan untuk melengkapi sajian ramen yang lezat merupakan bahan dasar yang dihasilkan dari campuran tulang sapi, tulang ayam, bawang bombay, daun bawang, jamur shiitake, kacang kedelai gongseng, dan bahan-bahan dasar lainnya. Jenis kuah untuk ramen pun kemudian dapat dibagi menjadi beberapa golongan, seperti kuah dengan rasa kecap asin, kuah rasa tonkotsu (kaldu tulang), rasa shio (garam), serta rasa miso. Kuah yang paling banyak digemari masyarakat adalah kuah dengan sedikit rasa asin. Rasa asinnya tercipta dari rebusan tulang ayam dan sayur-sayuran. Biasanya ditambahkan dengan merica dan sedikit minyak wijen.

Kuah ramen yang dihasilkan dari kaldu tulang biasanya tidak terlalu asin. Warnanya sedikit putih kecoklatan dan dipadukan dengan saus kecap asin yang bisa ditambahkan dengan kuah tulang kental. Berbeda dengan kuah rasa shio (garam) justru berwarna hampir bening, bisa cicipi rasanya pada Ramen Hakodate. Juga banyak digemari salah satunya adalah ramen dengan kuah rasa miso yang harum karena berasal dari kaldu tulang ayam.

cemilan sehat

Hasrat mengemil seringkali sulit ditahan ketika rasa lapar belum terlalu kentara tetapi perut terasa kosong. Kebiasaan mengemil ini semakin menjadi tatkala dengan begitu mudahnya memesan cemilan dari kantor. Cemilan berbahan dasar jagung ternyata sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan nutrisi tinggi yang bermanfaat bagi tubuh. Jagung juga mengandung banyak vitamin seperti vitamin B1 untuk membantu metabolisme karbohidrat dalam tubuh, lalu vitamin B5 untuk membantu fungsi-fungsi fisiologis, serta vitamin C yang jelas membantu untuk melawan penyakit. Tidak lupa juga kandungan folat di dalam jagung yang mampu menghasilkan sel-sel baru bagi tubuh.

Jagung tidak hanya baik dikonsumsi oleh remaja maupun orang dewasa, jagung perlu dikonsumsi oleh ibu hamil karena kandungan asam folat yang terdapat dalam jagung dapat mencegah cacat pada janin. Keunggulan jagung lainnya yaitu sebagai makanan dengan serta yang tinggi mampu menurunkan kadar kolesterol, menurunkan kadar gula dalam darah, serta mengurangi resiko kanker usus besar. Beberapa fakta tersebut semoga menjadikan jagung sebagai salah satu cemilan wajib OpenRicers selama berada di kantor atau jika bepergian ke suatu tempat. Cemilan jagung dapat OpenRicers temukan dalam puding, bolu, sup, bakwan hingga yang lebih ringan lagi seperti keripik jagung.

dimsum

pengen makan dimsum yang harganya terjangkau dan bisa u all can eat di bamboo dimsum lah tempatnya, disini terbilang murah dan menu nya juga banyak, ada yang goreng dan kukus....
di sini juga disediakan bubur lho... juga ada dessert nya (buat ini berubah - ubah menunya, kadang jelly kadang semangka)

beberapa menu nya nech:
 

Hakau udang
menurutku menu yang satu ini menu andalan Bamboo Dimsum nech...
udangnya gede jadi berasa banget... kulitnya tipis jadi mantap banget rasanya...

seporsi ada 3 pcs

swekaiu udang
swekiau nya enak juga nech... bentuknya mirip gyoza cuma di kukus,
isinya ada udang n ayam cincang... manthaaap....

seporsi ada 3 pcs

Hakau ayam
mirip - mirip hakau udang, cuma isinya ayam...
enak juga kok... hehehe...

seporsi ada 3 pcs

somay
yang ini juga mantap nech rasanya.... somay nya campuran dari udang sama daging ayam yang dicincang.... kadang - kadang waktu kita gigit, ayamnya berasa lho... manthaaaap....

seporsi ada 3 pcs
ayam di bungkus pake kembang tahu (lupa namanya) hehehe...
yang ini unik nech, ayam cincang di bungkus pake kembang tahu + di kukus...
rasanya enaaaaaaaaaak banget.... di piringnya keluar kuah sari ayam nya lho....

seporsi ada 1 pc di potong jadi 2

udang mayonais
udang mayonais nya standart lha... kayak di tempat biasa...

seporsi ada 3 pcs
kaki ayam (lupa foto... maap... )
favorit adik ku nech, sampe pesen 4 porsi buat sendiri... wkwkwk....
emang ga salah sech, kaki ayam nya gede - gede, lembut banget, gampang lepas dari tulangnya + bumbunya yang enak abiz....

seporsi ada 2 pcs 

bakpao durian
bakpao yang satu ini unik nech, warnanya kuning, bentuknya juga lucu, kayak nanas gitu....
di dalamnya ada isi selai durian...
rasanya... enyaaaaaaaak....

seporsi ada 2 pcs

bakpao pandan (lupa foto lagi)
bakpao yang satu ini juga unik nech, warnanya hijau, bentuknya juga bulat...
di dalamnya ada isi selai pandan, tapi sebenernya lebih kayak selai srikaya cuma warnanya hijau...
rasanya... enak dan gak eneg...

seporsi ada 2 pcs 

bakpao casio ayam
aku ga makan sech, yang makan sepupuku... soalnya da kenyang banget...
katanya enak banget, bakpaonya lembut + ayamnya lembut dan bumbunya berasa...

seporsi ada 2 pcs

DLL

menu nya masih banyak lagi...

bubur eleven seven

salah satu makanan cina atau chinese food salah satunya adalah bubur, bubur yang enak dan lumayan terkenal daerah Jl. Kebon Jati no. 117 adalah bubur ayam eleven seven, sebelum berjualan daerah kebon jati dulu berjualan di Hong sin, dan kata salah satu pengunjung bubur disini sangat enak dan sudah menjadi langganan dan tempat makan disini juga sangat rame dikunjungi, karena ditempat ini tersedia macam2 semua jenis bubur, pokoknya dijamin puas deh kalo urusan bubur..

sambal asam segar

Rasanya sangat mustahil bagi para pecinta sambal untuk makan nasi tanpa rasa pedas yang membakar lidah. Setiap lauk dan daging apapun tidak akan terasa lengkap jika belum dicelupkan ke dalam paduan biji cabai pedas merah ataupun sambal terasi pedas. Begitu banyak racikan dari pakar kuliner hingga para ibu rumah tangga yang dirasa sempurna untuk melengkapi saat bersantap OpenRicers. Racikan seperti itu lah yang membuat banyak orang ingin mencobanya sendiri di rumah dan berkreasi dengan sambal hasil ciptaan sendiri. OpenRicers tidak perlu khawatir akan kehabisan bahan campuran untuk menciptakan racikan sambal yang sempurna.

Salah satu bahan dasar yang bisa OpenRicers coba dan mudah ditemukan di pasar adalah jeruk limau. Penjaja makanan seperti siomay seringkali menerapkan cara ini, perasan jeruk limau, jeruk nipis, atau lemon akan memberi rasa asam dan segar. Campuran jeruk sambal ini sangat mudah diolah karena hanya dengan cara membelah dua jeruk, lalu dibuang bijinya dan terakhir adalah diperas airnya. Perasan air jeruk kemudian akan mengeluarkan aroma segar yang kuat dan rasa yang khas. Paduan sambal yang sempurna untuk teman bersantap OpenRicers.

Tidak jauh dari rasa asam yang menyegarkan lidah, sambal pun dapat dicampurkan dengan mangga muda atau mangga yang masih mengkal. Pengolahannya juga sangat mudah dilakukan di dapur OpenRicers, cukup cincang atau lebih mudah lagi diserut daging mangga mudanya, apapun itu jenisnya. Paduan paling sempurna adalah mangga muda dengan sambal petis, sambal kemiri dan sambal terasi.

Dari jenis buah-buahan pun bisa ditambahkan untuk campuran sambal. Sebut saja salah satunya yaitu belimbing sayur. Buah belimbing sayur lebih baik dipilih yang sudah cukup tua karena lebih padat dan berair sehingga dapat menghasilkan rasa asam segar yang enak. Bila ingin mencoba dengan belimbing muda, OpenRicers akan mendapatkan rasa yang sangat asam dan getir dalam campuran sambal tersebut.

Olahan Sate dari bandung

sate.. kuliner asli indonesia ini sudah terkenal sampai ke mancanegara dan banyak disukai dari lokal maupun dari luar, banyak macam sate yang kita belum ketahui Sate. sate merupakan makanan lezat yang terbuat dari rangkaian potongan daging. Bisa dari daging ayam, kambing, sapi, domba, babi, bahkan ikan. Daging tersebut kemudian akan dipotong kecil-kecil, lalu ditusuk dalam tusukan sate, biasanya terbuat dari bambu tipis. Setelah semua daging terlihat rapi dalam tusukan bambu tersebut, maka mereka akan diletakkan diatas panggangan yang menggunakan bara arang. Selanjutnya hanya tinggal ditunggu sampai daging matang, diusahakan agar tidak gosong. Sate yang telah matang kemudian akan dilumuri bumbu kacang yang nikmat. Tidak semua sate menggunakan bumbu kacang, karena masih ada jenis varian sate yang menggunakan banyak jenis bumbu yang berbeda.

Resep dan pembuatan sate selalu berbeda, tergantung pada asal daerahnya. Begitu pun dengan racikan bumbu yang digunakan, tergantung dengan selera dan resep yang diwariskan turun temurun. Mayoritas sate yang berasal dari Indonesia menggunakan bumbu dengan sambal kecap atau sambal kacang. Namun, sate jenis lainnya menggunakan bumbu yang berbeda pula, seperti sate bebek Tambak yang menggunakan saus bumbu manis kacang tanah. Lebih menarik lagi, bisa juga menggunakan bumbu pedas, irisan tomat tipis dan mentimun agar lebih segar.

Teman yang paling tepat untuk menemani saat bersantap dengan sate adalah nasi. Bisa juga diganti dengan ketupat atau lontong, semuanya kembali lagi ke selera OpenRicers. Sate memang merupakan salah satu makanan khas Jawa, tetapi kini sate juga semakin populer di belahan negara lainnya. Sebut saja Asia Tenggara, Malaysia, Filipina, Thailand, Singapura, Belanda, bahkan hingga Jepang. Di Jepang, sate dinamakan Yakitori.

Takoyaki

Takoyoki, kuliner dari negeri sakura ini teryata banyak dijumpai di pinggiran jalan di negaranya.., karena makanan ini termasuk cemilan tapi lumayan menggenyangkan Berasal dari daerah Kansai di Jepang, Takoyaki memiliki bentuk yang cukup kecil. Berbentuk bola-bola kecil dengan diameter kurang lebih 3 hingga 5 cm terbuat dari adonan tepung terigu yang kemudian diisi dengan potongan daging gurita di dalamnya. Tidak heran mengapa Takoyaki identik dengan lambing gurita, karena ternyata bahan dasarnya memang menggunakan daging gurita.

Takoyaki memang merupakan street food, karenanya ia dengan mudah dapat ditemui sebagai jajanan di pinggir jalan. Takoyaki biasanya dijual dalam bentuk 1 set yang berisi sekitar 5 hingga 10 buah, diletakkan dalam lembaran plastik atau kertas coklat. Cara menikmatinya juga menyenangkan, Takoyaki dimakan dengan menggunakan tusuk gigi, walaupun ada beberapa penjual yang memberikan sumpit kecil sekali pakai untuk memudahkan santapan.

Bahan-bahan rahasia seperti baking powder dan asinan jahe yang berwarna merah (benishoga) seringkali dicampurkan dalam adonan Takoyaki. Beberapa kreasi lainnya bisa juga mengkombinasikan keju dan konnyaku di dalam Takoyaki. Namun yang tidak boleh dilupakan adalah saus Okonomiyaki sebagai pelengkapnya. Cemilan lezat ini terbilang unik dan karena itulah tidak ada salahnya bila OpenRicers menyantap si gurita dalam bentuk bola-bola mungil ini.

White hunter

berburu makanan Ribs dan steak bagaimana kalo mencoba restaurant white hunter disini sangat unik karena tempatnya yang dihias seperti kita merasa di safari dan penataan ruangnya juga nyaman dengan hiasan lampu yang remang-remang dan ditambah dengan 1 pohon besar menambah suasananya cozy bgt buat dinner brg fam ato hang out bareng teman-teman. adapun menu yang disajikan antara lain:

- White Hunter Ribs Jumbo
- Wild Honey Pasta
- Caesar Salad
- Rib Eye Steak
- Mozzarella stick
- Strawberry

Kecap Soya

Kecap Soya ini merupakan hasil fermentasi dari kacang kedelai, air, dan garam dengan hasilnya yang berwarna cokelat tua. Aromanya juga gurih. Kecap Soya ini memiliki dua jenis, yang encer dan yang lebih pekat. Biasanya, kecap soya digunakan untuk sajian masakan sukiyaki, yakiniku, atau bisa juga sebagai saus perendam. Seringkali kecap soya disajikan dalam mangkuk kecil bagi OpenRicers yang mungkin ingin mencelupkan daging atau makanan untuk menambah rasa lebih gurih.

Variasi makanan yang menggunakan kecap soya ini menjadikan ia sebagai salah satu bahan dasar yang penting dalam tradisi memasak di Jepang. Kini, belahan dunia Asia juga mulai menggunakannya untuk menambah rasa sedap dalam olahan masakan mereka. Tidak mengherankan bila kini, dunia kuliner Western pun ikut tertarik mencampurkan kecap soya. Rasanya yang berpadu antara asin, manis dan gurih ini menjadi daya tariknya sendiri.

Asiknya makan di Perpustakaan

Sangat tidak mungkin bersantap di dalam perpustakaan. Jangankan membawa makanan, bersuara terlalu keras pun tidak diizinkan. Namun kini nampaknya larangan tersebut tidak berlaku lagi dalam Mal Ciputra Jakarta. Perpustakaan justru dijadikan tema sebagai penarik masyarakat untuk hadir dan bersantap dalam Food Library. Lokasi Mal Ciputra Jakarta yang juga dekat dengan beberapa universitas mungkin menjadi pencetus ide ini hingga akhirnya terwujud.

Pada bagian depan Food Library, nampak jelas deretan buku-buku yang menarik mata layaknya berada di dalam perpustakaan. Interior dan segala pernak-pernik yang diletakkan pun didesain sedemikian rupa menyerupai perpustakaan besar. Walaupun buku yang dipamerkan hanyalah dummy, namun hal ini tidak menyusutkan minat pecinta kuliner untuk menikmati suasana perpustakaan besar ini. Luasnya sekitar 1.150m dan memiliki dua tingkat dilengkapi dengan rak-rak buku besar serta kurang lebih 160 meja siap menjadi spot pilihan terbaik bagi OpenRicers yang hendak bersantap.

35 gerai menawarkan begitu banyak menu pilihan secara tradisional maupun internasional. Sebanyak 70% sajian masakan Indonesia berpadu dengan 20% sajian masakan Jepang, dan selebihnya 10% adalah sajian Chinese food. Kualitas tempat yang nyaman ini sangat tepat bila disandingkan dengan harga yang ditawarkan. Cukup merogoh kocek 20000IDR hingga 30000IDR maka OpenRicers sudah bisa menikmati sajian yang ada di dalam Food Library ini. Selamat makan di dalam perpustakaan.

Kue Dorayaki

Doraemon adalah tokoh favorit banyak orang. Begitu ia terkenal di pasaran, tentu ia juga membawa dampak yang lainnya.  Kue Makanan kesukaan si kucing biru ini turut menciptakan rasa penasaran dari berbagai kalangan. Dorayaki.

Sejarahnya, Dorayaki terdiri dari satu lembar kue bundar yang pinggirnya dilipat sehingga berbentuk segi empat, lalu pada bagian tengah kemudian diolesi selai kacang yang disebut azuki. Seiring berkembangnya jaman, pada tahun 1914, kue Dorayaki akhirnya dikenal dengan dua lembar adonan bundar, bentuk yang baru ini lah yang kemudian populer di seluruh Jepang.

Cemilan bundar satu ini masuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang (wagashi) dengan bentuk agak tembam. Dua lembar adonan kue Dorayaki ini kemudian direkatkan dengan selai kacang merah, teksturnya yang lembut bercampur dengan kandungan madu dalam olahannya.

Masuk ke dalam Indonesia, Dorayaki sudah disesuaikan dengan selera lokal, karena itu lah maka Dorayaki yang banyak OpenRicers temui disini memiliki campuran rasa coklat dan keju. Tepung adonannya pun tidak terlalu kentara dengan campuran madu, dan dibuat lebih besar untuk memuaskan selera ngemil masyarakat lokal. Dorayaki biasanya sudah dipanggang dalam wajan cetakan bulat sebelum akhirnya dijual dalam kemasan agar lebih praktis. Mari ikut merasakan kue favorit si Doraemon yang satu ini.